De legende van de herbakker
Volgens de legende kon wie ontevreden was over zichzelf naar de bakker van Eeklo. Die sneed het hoofd eraf, kneedde het deeg opnieuw tot een betere vorm en bakte het her in de oven. Ondertussen kreeg je een kool op je hals tegen het bloeden.
Het verhaal werd vereeuwigd in een 16de-eeuws schilderij, 'De bakker van Eeklo'. *Dit is folklore en kunstenaarsfantasie — geen geschiedenis.*
Naar Eeklo moet men gaan om zich te laten herbakken.
Wat er echt achter zit
De historische verklaring is nuchterder. In 1458 doodde een Eeklonaar iemand uit Maldegem; het conflict dat volgde leverde de Eeklonaren spot van hun buren op.
Daarbij speelde dat veel Eeklonaren pottenbakkers waren — letterlijk mensen die dingen 'bakten'. Uit die combinatie groeide het gezegde dat je in Eeklo 'herbakken' kon worden. De precieze oorsprong blijft betwist.
Het plein vandaag
Vandaag is het Herbakkersplein een evenementenplein in het hart van Eeklo. In augustus vindt hier het gratis Herbakkersfestival plaats, met concerten onder de open lucht.
Het plein houdt zo de bijnaam levend die de stad eeuwen geleden kreeg.
Kom in augustus naar het Herbakkersfestival: gratis concerten op het plein dat de stad zijn bijnaam gaf.
Veelgestelde vragen
Waarom heten Eeklonaren Herbakkers?
Naar een volksverhaal over een bakker die mensen 'herbakte' tot een betere versie. Historisch hangt de bijnaam samen met een conflict uit 1458 en met de vele pottenbakkers in Eeklo.
Wat is het Herbakkersfestival?
Een gratis muziekfestival dat elke zomer in augustus op het Herbakkersplein plaatsvindt.
Heeft de herbakker echt bestaan?
Nee, het is folklore. Het verhaal werd wel vereeuwigd in een 16de-eeuws schilderij, 'De bakker van Eeklo'.
